隨著國內人工智能技術越來越成熟,各個行業(ye)都擁(yong)有(you)自己的(de)服務機(ji)(ji)(ji)器人來替代(dai)人工進(jin)行工作,例如在(zai)餐(can)飲行業(ye)里面,服務機(ji)(ji)(ji)器人就是一種常見(jian)的(de)機(ji)(ji)(ji)器設備,那(nei)么,使用餐(can)飲服務機(ji)(ji)(ji)器人的(de)優(you)勢有(you)哪些(xie)呢?
一、解(jie)決(jue)勞動力短缺問題。
以(yi)一(yi)定規模的(de)(de)餐(can)廳為例,餐(can)廳員(yuan)(yuan)工一(yi)般包括餐(can)廳經理、工頭(tou)、值班(ban)人員(yuan)(yuan)、介(jie)紹員(yuan)(yuan)、服務(wu)員(yuan)(yuan)、收銀員(yuan)(yuan)等(deng)(deng),他們負責(ze)問候、接待(dai)客人,為他們提供良好的(de)(de)餐(can)飲服務(wu)。但是,由于行業的(de)(de)特殊性,人員(yuan)(yuan)流動非常(chang)大,往(wang)往(wang)會(hui)有人員(yuan)(yuan)短缺。然后增加食品輸送機器(qi)人、迎賓機器(qi)人等(deng)(deng)相關機器(qi)人,可以(yi)有效(xiao)地解(jie)決這一(yi)問題,從(cong)而保證服務(wu)質(zhi)量。
二、節省人工成本
餐館(guan)的勞動力成本(ben)每年都在上升(sheng),但是餐飲機器人呢?如果一個(ge)送(song)貨機器人要花費5萬元(yuan)左右,就相當于服務員6個(ge)月(yue)(yue)的工(gong)資。工(gong)作六個(ge)月(yue)(yue)可以(yi)回到這個(ge)地,餐飲服務機器人的使(shi)用(yong)壽命近10年,每天可以(yi)工(gong)作12小時,只要三四元(yuan)電。沒有休(xiu)息,沒有飯,比問服務員。
三、服務質量提升。
服務(wu)員可能(neng)會因(yin)為(wei)各種個(ge)人情(qing)(qing)緒(xu)傷(shang)害(hai)顧客,從而導(dao)致投訴,甚至給店鋪帶(dai)來很大(da)的商業影響。但如果使用餐廳(ting)服務(wu)機器人,不(bu)會因(yin)為(wei)個(ge)人情(qing)(qing)緒(xu)傷(shang)害(hai)餐廳(ting)和顧客。
四(si)、提升品牌知名度(du)。
假如您的(de)(de)(de)餐廳發展一(yi)直都是沒(mei)有進行客流量(liang),或者您的(de)(de)(de)餐廳剛(gang)開業,那么(me)你有想過要(yao)怎么(me)樣(yang)把(ba)自(zi)己的(de)(de)(de)名(ming)氣打(da)出來嗎?畢(bi)竟我們現在的(de)(de)(de)社(she)會(hui)主義不是作為一(yi)個“酒香不怕巷子深”的(de)(de)(de)社(she)會(hui)了,您必(bi)須要(yao)懂得網絡營(ying)銷,只(zhi)有他們懂得市場營(ying)銷活動那么(me)您的(de)(de)(de)餐廳才(cai)會(hui)蒸(zheng)蒸(zheng)日上。